Cherry meringue pie – Crostata alla marmellata con frolla ai pinoli e meringa...
Siamo già a fine giugno!!! La mia bimba ha finito la scuola materna e con settembre inizierà l’avventura della Scuola elementare. Mi sembra ieri che le preparavo il suo primo zainetto, e lei tutta...
View ArticleCrostata di frolla agli Amaretti, Pere giapponesi e ganache al Cioccolato...
E siamo giunti all’ultimo fine settimana del mese di settembre. L’autunno è ormai arrivato, e tra qualche giorno mi sa che accenderemo anche il caminetto. I prodotti dell’orto sono alle ultime, e anche...
View ArticleCrostata con farina di Canapa e confettura agli Agrumi e Zenzero
Oggi parliamo della Farina di Canapa. Nonostante siano stati resi noti i suoi benefici, in molti sono ancora abbastanza scettici nel suo utilizzo. Questo perché si tende erroneamente ad associare la...
View ArticleLemon Pie di Primavera, con frolla alla canapa, lemon curd e meringa...
Primavera… eccoti! La Natura si risveglia, le belle giornate ci fanno uscire di casa più spesso e si inizia a programmare il cambio armadi… Anche se qui è meglio non cantare vittoria troppo presto,...
View ArticleCrostata di grano arso con confettura di Mandarini e Curcuma
Lo so, sono monotona.. è il periodo di muffins al cioccolato, torte di mele e crostate farcite agli agrumi… Ma mi piace sperimentare accostamenti e ingredienti sempre nuovi. Questa è la prima volta...
View ArticleSbriciolata al cioccolato Kinder
Tutti gli anni, nei giorni seguenti alla Pasqua ci ritroviamo sempre con tantissima cioccolata da smaltire, e non possiamo certo mangiarcela tutta così… la cosa migliore è impiegarla nei dolci, che in...
View ArticleTortine di frolla all’olio al Cacao, con ripieno di Pere e Cannella
Lo so, cacao, pere e cannella non rispecchiano i sapori di stagione giusti per il mese di giugno. Ma considerate che qualche settimana fa noi accendevamo ancora il fuoco a casa, quindi passatemi questo...
View ArticleCrostata alla Farina Gialla e confettura di Mirtilli neri
Il mese di settembre scandisce inevitabilmente il tempo che passa… L’inizio della scuola materna del mio piccolo Etienne (eh sì, è già giunto il momento anche per lui) e la seconda elementare per la...
View ArticleCrostata cuore di mela con crema pasticcera
Ci siamo quasi. E’ praticamente finito anche questo piovoso Novembre. Noi abbiamo anticipato di una settimana il nostro albero di Natale, per la gioia dei bambini che per la prima volta hanno davvero...
View ArticleCrostatine con frolla alla nocciola e lamponi
Per chiudere in bellezza con le ricette del 2019, non potevamo farci mancare ancora un dolce, come se tutte le scorpacciate di questi giorni non bastassero… La Vigilia di Natale ci siamo dedicati alla...
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